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Huachinango a la Veracruzana
Huachinango horneado en salsa veracruzana con tomate, aceitunas, alcaparras y chiles, clásico de la cocina tradicional mexicana.


Trigharinas Pudín
Un platillo horneado con capas de tortillas de harina, carne deshebrada, rajas y queso gratinado, perfecto para compartir en familia.


Calabacitas Rellenas
Calabacitas rellenas de huevo y queso, bañadas en salsa de jitomate cremosa y horneadas al estilo tradicional casero.


Chiles Rellenos en Frío
Chiles poblanos rellenos de verduras y atún, servidos fríos y bañados con crema en una receta fresca y tradicional.


Crepas
Crepas suaves y ligeras, perfectas para rellenarse con ingredientes dulces o salados al estilo de la cocina casera.


Súper Burrorina
Tortillas doradas rellenas de queso fundido y jamón cremoso, acompañadas con salsa chipotle y aguacate.


Tamales de Acelgas
Tamales suaves preparados con acelgas y nata, tradicionales de cocina casera y deliciosos al dorarse en el sartén al día siguiente.


Pollo en Salsa de Cacahuate
Pollo cocido en una salsa cremosa de cacahuate y chipotle, con un equilibrio suave entre lo ahumado, lo picosito y lo casero.


Tamal Bertha
Tamales suaves rellenos de pollo, chile poblano y queso fresco, preparados al estilo tradicional de las recetas familiares mexicanas.


Chuletas Ahumadas al Horno
Chuletas ahumadas horneadas con capas de papa, mantequilla y mostaza, en una receta clásica de comida familiar al horno.


Chile Pasilla con Queso
Chiles pasilla preparados en salsa de tomate verde y acompañados con queso fresco, en una receta tradicional y muy casera.


Pierna de Cerdo en Adobo
Una pierna de cerdo horneada lentamente y bañada en adobo de chiles y especias, clásica de celebraciones familiares y comidas festivas mexicanas.


Ensalada de Zanahoria y Papa con Naranja
Una ensalada cremosa preparada con zanahoria, papa y naranja fresca, ideal para acompañar comidas familiares y platillos caseros.


Ensalada “Hawiana”
Una ensalada fresca preparada con piña, aguacate y nuez, con una combinación dulce y salada muy original y refrescante.


Encurtido en Vinagre
Un encurtido tradicional preparado con verduras, chiles y hierbas aromáticas, ideal para acompañar comidas mexicanas y reuniones familiares.


Ensalada Alemana de Manzana
Una ensalada horneada preparada con manzana, tocino, crema y nuez, con una mezcla clásica de sabores dulces y salados.


Ensalada Verde (para albondigón sorpresa)
Una ensalada fresca preparada con lechuga, jitomate asado y rajas de chile poblano, ideal para acompañar comidas tradicionales mexicanas.


Ensalada de Calabaza
Una ensalada ligera y refrescante preparada con calabacita, zanahoria y cítricos, ideal para acompañar comidas caseras del día a día.


Ensalada Reyna 2da
Una ensalada cremosa de fruta preparada con manzana, piña, nuez y cerezas, clásica de celebraciones familiares y comidas navideñas.


Ensalada Reyna
Una ensalada fresca preparada con zanahoria, aguacate, queso fresco y chile jalapeño, ideal como acompañamiento para comidas familiares.
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