Ensalada de Calabaza
- hace 2 días
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Ligera, fresca y muy práctica para el día a día, esta ensalada de calabaza tiene ese estilo sencillo de las recetas que acompañaban cualquier comida casera sin complicaciones. Las verduras crujientes, el toque cítrico del limón y la frescura de la naranja crean una combinación suave y refrescante, perfecta para servirse fría en días calurosos o junto a platillos más fuertes.
Porciones
4 porciones
Tiempo de preparación
15 minutos
Ingredientes
2 zanahorias
2 calabacitas
1 naranja
1 lechuga
1 cebolla
2 limones
Aceite, sal y pimienta al gusto
MDH
Las verduras se rebanan finamente.
Después se mezclan junto con la naranja en un recipiente amplio.
Finalmente se sazona con aceite, sal, pimienta y jugo de limón al gusto.
Se sirve fresca.
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