Pasta de Pimientos y Quesos
- hace 2 horas
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De esas recetas rápidas que siempre aparecían en reuniones, mesas de botanas o visitas inesperadas, esta pasta de pimientos y quesos es sencilla pero deliciosa. Cremosa, ligeramente saladita y con el sabor característico del pimiento morrón y la salsa inglesa, queda perfecta para untar sobre pan o galletas y compartir mientras todos picotean alrededor de la mesa.
Porciones
6–8 porciones
Tiempo
Preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Ingredientes
½ taza de mayonesa
1 taza de queso chester
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de salsa inglesa
2 pimientos morrones sin jugo
Sal al gusto
MDH
Licuado inicial
En la licuadora se colocan la mayonesa, la mostaza, la salsa inglesa, los pimientos y la mitad del queso.
Todo se licúa hasta obtener una pasta suave.
Textura final
Después se agrega el resto del queso.
Se vuelve a licuar hasta lograr una consistencia más tersa y cremosa.
Presentación
La pasta se unta sobre galletas o pan.
Puede decorarse con rajitas de pimiento morrón.
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